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no responses. 18/10/2018 Aseneth Alexa Tavera

¿Alimentación consciente?

Atención plena o alimentación consciente (mindfulness) es y ha sido una técnica usada por siglos como una filosofía de vida para tratar trastornos como el estrés, ansiedad, compulsiones, problemas psicológicos y desatar las potencialidades del ser humano, desarrollando una autoconciencia emocional y mejorando el bienestar integral que incluye cuerpo-mente-espíritu. A esta práctica también se le puede llamar mindfulness y se aplica también a la alimentación porque, además de consumir alimentos nutritivos, es importante ser consciente de la forma en la que comemos, a fin de disfrutar los alimentos y establecer una conexión armónica con la comida y de esta forma […]


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no responses. 10/10/2018 Aseneth Alexa Tavera

¿Quién tiene más peso el corazón o el cerebro?

¿Quién tiene más peso el corazón o el cerebro? Cuando hablamos de los sentidos, generalmente pensamos en los cinco dedicados a la percepción del mundo exterior, es decir, vista, oído, olfato, gusto y tacto. Gracias a ellos percibimos imágenes, sonidos, olores y feromonas, sabores, temperatura y contacto físico. Sin embargo, a menudo no nos fijamos en un detalle importante. También podemos percibir nuestro interior. Notamos dolores de cabeza, náuseas, picores internos, el ritmo cardíaco o dolores musculares. Y ello es atribuible a otro sentido: la interocepción ¿qué es la interocepción? Es percepción del estado interno del organismo, aportando información sobre el funcionamiento o […]


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no responses. 05/10/2018 Aseneth Alexa Tavera

¿Qué vitaminas necesito?

¿Qué vitaminas necesito? Una dieta sana y equilibrada es recomendable en cualquier momento y etapa de nuestra vida, pero las necesidades vitamínicas pueden variar en función de nuestra edad, ya que nuestro organismo va cambiando. Las vitaminas no aportan energía al organismo, es decir, son nutrientes acalóricos. Por este motivo, en una dieta hipocalórica o adelgazante, no hay que reducir el aporte vitamínico. Pero antes les quiero explicar qué son las vitaminas. Las vitaminas son sustancias que el cuerpo necesita para crecer y desarrollarse normalmente, y son: Vitamina A: Es necesaria para el crecimiento y desarrollo de huesos, esencial para el desarrollo […]


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no responses. 26/09/2018 Aseneth Alexa Tavera

¿Cómo te sientes respecto a tu peso?

Nadie nos enseña una materia de sentimientos, la vida se encarga de darnos lecciones. En torno a la alimentación, resulta ser una función esencial para la vida de la comida obtenemos energía para funcionar y desarrollar nuestro organismo de manera óptima, pero es importante conocer las causas que nos llevan a comer, la relación del hambre y lo biológico, los factores que se vinculan como cultura sociedad y psique. Sin olvidarnos de los sabores, texturas, prácticas heredadas, lugar donde vivimos, costumbres, cómo y dónde se compran los alimentos, costo, ingredientes y sensaciones. Hoy en día conocemos la “Globesidad” como la […]


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no responses. 24/09/2018 Aseneth Alexa Tavera

Todo sobre el azúcar – Tipos, recomendaciones y beneficios

En esta ocasión hablaré de todo sobre el azúcar, en términos de nutrición es un carbohidrato simple. Se le llama azúcar o azúcar de mesa a la sacarosa. La sacarosa es un disacárido formado por una molécula de glucosa y una de fructosa, que se obtiene principalmente de la caña de azúcar. El azúcar es una importante fuente de calorías en la dieta moderna, asociada a calorías vacías, debido a la completa ausencia de vitaminas y minerales. Se afirma que el uso de la caña de azúcar se originó en la India, donde la gente masticaba la caña de azúcar en bruto para extraer su dulzura, dado que en la antigüedad, el […]


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no responses. 12/09/2018 Aseneth Alexa Tavera

¿Cómo mantener tu peso mientras viajas?

Para mantener tu peso mientras viajas debes considerar variables que puedes dominar y otras que resultan una sorpresa. Viajar no siempre es sinónimo de vacaciones, para muchos viajar es simplemente una necesidad, ya sea a corto o largo plazo, por lo que el controlar el impacto de la alimentación y el ejercicio se torna a veces más complicado de lo que creemos. Sin embargo desde el momento que tienes un poco de control en la planeación, puedes tomar en cuenta tips para no perder de vista tu meta. Para la mayoría de las personas, llegar a un lugar donde la […]


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no responses. 06/09/2018 Aseneth Alexa Tavera

Excesos patrios…

Bienvenido septiembre, incluidos los excesos patrios, no solo iniciamos mes, también estamos cerca de entrar en el otoño, para muchos la estación favorita del año, además de sentirnos más mexicanos que nunca,  cuatrimestre de fin de año complicado y lleno de comidas especiales de la temporada. Así que el hincapié radica en “pura gordura”. La alimentación del mexicano radica en la influencia de la comida rápida de cualquier tipo, y la casera, aunque en tiempos de “Godinez” u oficinistas se llega al punto consumir lo primero que se encuentra o hasta el hecho de no comer; desorganización que no lleva […]


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no responses. 30/08/2018 Aseneth Alexa Tavera

¿Adelgazar rápido?

Adelgazar rápido es uno de los deseos que la mayoría de la población mundial pediría si tuviésemos la lámpara de Aladino, vivimos la utopía deseada por todos que es poder perder peso sin necesidad de tener restricciones en la comida. Ya que una necesidad se da cuando tenemos esta sensación de carecer de algo, es un estado fisiológico o psicológico totalmente relacionado con la dimensión mental, por referirme a algo, tenemos la necesidad de alimentarnos cuando se siente hambre. Por otra parte, el deseo es la forma en la que se expresa la voluntad de satisfacer esta necesidad, generalmente condicionada […]


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no responses. 22/08/2018 Aseneth Alexa Tavera

¿Qué dieta hago?

Dieta, como definición se trata del conjunto de sustancias alimenticias que componen el comportamiento nutricional de los seres vivos. Proviene del griego díaita, traducido como “modo de vida”. De manera que se crea un hábito o una forma de vivir. Aunque realmente se emplea el término como referencia a un régimen especial para bajar de peso o para combatir patologías. Generalmente la dieta está condicionada por la disponibilidad de alimentos que depende de condiciones climáticas y de la ubicación geográfica de cada región, a pesar de la globalización que vivimos actualmente. Después de aclarar lo que es una dieta, en ocasiones la cuestión a fondo es ¿qué dieta hago?, ya que […]


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no responses. 16/08/2018 Aseneth Alexa Tavera

¿Aceptas ayuda?

En diversas ocasiones nos quejamos de las muchas cosas que tenemos que hacer, de que nadie nos echa una mano, de lo solos que nos sentimos a la hora de afrontar una situación difícil, de que nadie entiende lo que realmente nos está pasando, y sin embargo, cuando alguien nos ofrece ayuda la rechazamos sin más, entonces realmente ¿aceptas ayuda? ¿qué es lo que esperas como ayuda? ¿o de quién?  No es precisamente la dificultad que tenemos para pedir ayuda, sino lo difícil que resulta recibir plenamente esa ayuda y dejarte ayudar de verdad. ¿Por qué no sabemos aceptar ayuda? Debemos iniciar […]