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Catering, la locura detrás de y el Zar de las tortillas

    CATERING, CHEF, SERGIO CAMACHO, RUBEN CONTRERAS, MOCTEZUMA FOODS, ZAR.

    no responses. 20/08/2018 Cin Alarcón Castañeda

    Catering, la locura detrás de y el Zar de las tortillas

    El catering ha existido a lo largo de la historia. Desde la antigua roma ha existido el servicio del catering. Pero, ¿qué es? En palabras del Chef Sergio Camacho, quien colaboró en Banquetes Ambrosia y fue Director General durante varios años. El catering hoy en día es hacer platillos gourmet con excelentes presentaciones pero en grandes cantidades. El reto del catering. Para  tener un servicio de catering en excelencia es muy importante la planificación y organización. A demás el Chef encargado de llevarlo a cabo debe tener voz de mano, debe llevar un control en cuanto a la cantidad y calidad […]


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    no responses. 20/08/2018 Aida Carreño

    Los elementos en tu energía

    El equilibrio y la armonía pueden ser dos objetivos  a alcanzar para el ser humano, en todas las áreas de su vida. Reconociendo  que somos y  que todo es energía, la  invitación hoy es a mirar la importancia de los elementos en tu vida y energía; desde mirar otra perspectiva respecto a todo lo que te rodea, lo que te hace ser y tu esencia. Los elementos en tu energía y en tu vida Todo se resume a la interacción vibracional y energética. Aunque para algunos cuesta trabajo dar validez a aquello que no se ve con los ojos, la […]


    tristeza, transitar, llanto, dolor, emociones, sentimientos, depresión

    no responses. 18/08/2018 Jaime Lugo

    Transitar la tristeza

    La tristeza es una emoción a la que la mayoría huye por lo desagradable de su sensación Transitar la tristeza implica verla desde otro enfoque que puede ser muy útil para nuestras vidas. En transpersonal abordamos el hecho de estar triste como la posibilidad de darle sentido a este estado de ánimo. Desde luego eso no quita lo molesto que es, pero también purificador y transformador. Las emociones son mensajeros, no solo estados sentimentales. Las emociones nos sumen en una situación que nos pide poner atención al interior, revisarnos. Se trata de movernos a donde generalmente no lo hacemos para […]


    no responses. 16/08/2018 Manuel Méndez

    MIXELL, If You’re Lost

    Misael Torres, mejor conocido como MIXELL, es DJ, compositor, productor, e ingeniero en audio mexicano de 22 años de edad, egresado de SAE INSTITUTE. Desde pequeño mostró interés en la música, por lo cual aprendió a tocar la batería como su primer instrumento; con el paso de los años, su gusto por la música fue creciendo y lo impulsó a perseguir sus sueños como productor de música electrónica. Un artista multigénero, con influencias internacionales como San Holo y Flume, Mixell ha logrado definir un sonido característico, el cual está listo para compartir con el mundo en el 2018. Su intención […]


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    no responses. 16/08/2018 Aseneth Alexa Tavera

    ¿Aceptas ayuda?

    En diversas ocasiones nos quejamos de las muchas cosas que tenemos que hacer, de que nadie nos echa una mano, de lo solos que nos sentimos a la hora de afrontar una situación difícil, de que nadie entiende lo que realmente nos está pasando, y sin embargo, cuando alguien nos ofrece ayuda la rechazamos sin más, entonces realmente ¿aceptas ayuda? ¿qué es lo que esperas como ayuda? ¿o de quién?  No es precisamente la dificultad que tenemos para pedir ayuda, sino lo difícil que resulta recibir plenamente esa ayuda y dejarte ayudar de verdad. ¿Por qué no sabemos aceptar ayuda? Debemos iniciar […]


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    no responses. 15/08/2018 Mónica Musi

    La somatización de las emociones en el cuerpo físico

    La somatización de las emociones en el cuerpo físico, es una condición que todos en algún momento de nuestras vidas hemos vivido ó sentido en modo de enfermedad ó algún tipo de síntoma que hayamos padecido. Nuestro cuerpo reacciona de inmediato a los estímulos que se le den. Pero no siempre somos conscientes de la relación que provoca éstos síntomas ó enfermedades. Nuestras emociones las tenemos interpretadas como sentimientos, pero las emociones detonan ciertos agentes químicos y hormonales que van a dar a nuestro cuerpo. Nuestro cuerpo  maneja su propio lenguaje y cuando recibe una y otra vez las sustancias […]


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    no responses. 13/08/2018 Dardané Pérez

    ¿Cómo acepto que soy gay? – Homofobia Interiorizada

    ¿cómo acepto que soy gay?… El problema real sobre el dilema de aceptar o no la homosexualidad de alguien, parte de la ignorancia, prejuicios y doctrinas de sociedades conservadoras poco o nada tolerantes a la diversidad sexual; negándose a dicha apertura que toda condición humana y sociedad necesita para progresar en todo sentido. Este tipo de ideologías, doctrinas y formas de actuar dan como resultado un fenómeno social; dañino, lastimoso, violento, asesino y carente de estados de derechos en las naciones donde se presenta llamado: homofobia. ¿Qué es la homofobia? La homofobia es el odio hacia los hombres y mujeres […]


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    no responses. 13/08/2018 Aida Carreño

    Último eclipse solar de 2018!

    Somos energía, somos vibración y aha llegado el tan esperado último eclipse solar de 2018! Un eclipse solar parcial en el signo de Leo este sábado 11 de agosto . Hemos seguido los mensajes del cielo,  y de lo que nos dijeron los eclipses desde el 2017 y que también influenciaron , sobre todo a Acuario y a Leo. Para México, con su punto más alto entre 4:49 hrs a 4:57 hrs, comienza a formarse a las 3:02 hrs concluyendo a las 6:30 hrs.  Será visible en el polo norte, Noroeste de Asia, en el Ártico, en el Norte del Norte […]


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    no responses. 09/08/2018 Jaime Lugo

    Los sueños son vivencias

    Siempre queremos interpretar los sueños… ¿por qué? Los sueños son vivencias y esta afirmación nos sirve para comprender lo inútil que podría ser interpretarlos. En transpersonal tuvimos como invitados a los terapeutas María Islas y Sven Doehner; especialistas en el enfoque transpersonal y psicología profunda para ayudarnos con el tema. Más allá de la interpretación, con los sueños hablamos de que hay una significación muy personal; la cual se da a base de símbolos muy peculiares que responden a la vida íntima de cada quien. de pronto el fuego en un sueño puede ser peligro y muerte para unos. Pero […]


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    no responses. 09/08/2018 Jaime Lugo

    Personas perfeccionistas

    ¿Qué habrá detrás de estas personas perfeccionistas? En transpersonal esta vez desmenuzamos esta peculiar característica que muchos dicen tener: ser personas perfeccionistas. Empecemos por aclarar que si hablamos de personas, nos referimos a la personalidad, la cual se construye. Una vez aquí, pasemos a hablar de la personalidad como un “personaje”. Es decir, este personaje que creemos que somos porque nos describe, pero que realmente es una máscara que mostramos, es la persona. Por otro lado, lo perfecto es aquello que se concluye sin falla y ya desde ahí, parece un objetivo para enloquecer. Lo que destapamos en este programa […]